オキナワサワーは沖縄県産のシークヮーサーを使ったビールで、今海外でも人気が集まっている話題沸騰中のビールです。
沖縄県産シークヮーサーを使ってはいるが、実は沖縄で生産しているのではなく、生産国はオーストラリアのメルボルン。ビール醸造所のテンプルブリューイング社でオキナワサワーは生産されてます。つまりオキナワサワーと名付けられたビールを沖縄が輸入しているのだ。

しかし、味は外国産ビールの独特な感じはなく、シークヮーサーの果汁を使用しているため、従来のビールよりも苦みが抑えられていて、ビールが苦手な方でも飲みやすくなっています。
苦みを数値化したIBUでは、「スーパードライ」がIBU16、「一番搾り」がIBU21、「エビス」がIBU25なのに対し、オキナワサワーはIBU13と数ある国産ビールの中でも、IBUが低い。
日本のビールの平均的なIBUは20前後なので、国産ビールが苦くて飲めない方は挑戦してみてはいかがだろうか。

海外ではシドニーやアデレード、パースなどで販売されており、沖縄では11月7日から那覇市リウボウ2階の「楽園百貨店」や飲食店など沖縄県内の8ヵ所で販売が開始されています。
価格は一本500円(税別)。

●【リウボウ楽園百貨店・楽園カフェ】
住所：沖縄県那覇市久茂地1丁目1-1

●【Taste of Okinawa】
住所：沖縄県那覇市壺屋1丁目6-21

●【Beerbar Felt】
住所：沖縄県那覇市 牧志2-19-2-102

●【Bar Lounge Tenjin】
住所：沖縄県那覇市若狭3丁目1-12

●【43ウェスト ルーフトップバー ダブルツリー】
住所：沖縄県中頭郡北谷町美浜43

●【那覇ステーキ】
住所：沖縄県那覇市 泉崎 1-15-25

●【YONAR'S GARDEN】
住所：沖縄県豊見城市瀬長174番地6 ウミカジテラス No.34

●【YONAR’S】
住所：沖縄県豊見城市字豊崎3番地84